TOREROS

Julio 31 del 2019. Toreros éramos todos los que vivíamos en el municipio de Jocotepec porque cuando nos sentábamos a desayunar o a almorzar las madres de la gente de escasos recursos nos serbia un jarro de atole junto con un burrito de maza y nos decía, ándele mi hijo toréelo. Toréelo era que le estuviéramos voltearlo de un jarro a otro hasta que se enfriara o estuviera tibio de modo de tomarse y junto con el atole de maíz no daba un piloncillo o un pedazo de panocha cachaza para endulzarlo con nuestro atole. En los años 40 del siglo pasado esa era nuestra dieta con frijolitos a medo freír. Por eso emigramos a los estados unidos buscando una mejor vida reporteromayor@gail.com